«Alimentation, attention aux grosses fesses »: Jules Marius Djétouan, nutritionniste.
Jules Marius Djétouan interpelle les Ivoiriens sur leurs habitudes alimentaires. Qu’est-ce que bien manger ? Tout ce que nous mangeons, provoque une réaction de l’organisme.L’organisme réagit à ce que l’on lui apporte.Manger, digérer, respirer, excréter sont les différentes fonctions de la nutrition. Cependant, il y a des éléments qui permettent ces fonctions. Ces éléments sont les aliments que nous apportons à l’organisme, ces aliments doivent être saints. Très souvent certains spécialistes disent que bien manger c’est manger équilibré. Mais bien manger va bien au-delà des protéines, des glucides, des lipides, des minéraux. Il faut bien manger équilibré, mais il faut aussi que ces aliments soient de qualité.Par exemple, une tomate qui a duré au soleil ne peut pas avoir les mêmes constituants qu’une tomate qui a été conservée à l’abri de la lumière. Une tomate qui, a la récolte, est tombée dans une bourse de vache, ne peux pas avoir les mêmes qualités micr...